私にはなくなると困るふりかけがあるんです。 それは「いか昆布」というふりかけです。 澤田食品株式会社 いか昆布 80ｇ澤田食品株式会社Amazon ある日スーパーで山積みにされていて生ふりかけで、じゃこやかつおが入ってないのも珍しいので、気になって買っ…
こんにちは。mocoです。 ２回目の経口負荷試験は、ツナ１グラムでアナフィラキシーを起こしました。 耳かき１杯ぶんくらい。少ない量に反応したのと、それがアナフィラキシーだということに軽く衝撃を受けました。 ※でも、それはボクの場合のことなので、怖…
こんにちは。mocoです。新型コロナウイルスがおさまってきた～よかったね～からのオミクロン株。。。皆さまお元気でしょうか。息子はアレルギーの症状が気管にでやすいので、かかったら重症化するんじゃないか、とか食物アレルギーは基礎疾患に入るのか、と…
こんにちは。mocoです。 すっかりごぶさたしてしまいました。 今日はアレルギーの市民講座について書きたいと思います。 アレルギーにも記念日みたいなものが（笑） 毎年２月ごろになると全国でアレルギーの市民講座が開かれます。こういった市民講座に参加…
こんにちは。mocoです。 家での「かつおだし」摂取訓練、継続中です かつおだしを週2〜3回、家で30mlずつ味噌汁にまぜて飲んでいる次男ですが、 おかげさまで症状もでず、順調に飲めています。 過去記事はこちら↓moco-bookys.hatenablog.com これまでかつお…
今週のお題「急に寒いやん」 こんにちは。mocoです。急に寒くなりましたね。この間まで半袖だったのに、長袖になったと思ったら、急にモコモコしたものを着るようになって、 まあ11月かぁと思いつつ、 コロナで在宅勤務もあったせいか、季節感がなくて早く過…
こんにちは。mocoです。 何か痛いことをするんじゃないかという不安と、アレルギーとわかっているのに、なぜあえて食べさせられるのかという不満を抱えてブツブツと文句を言う息子をなだめながら病院にやってきました。 moco-bookys.hatenablog.com 入院の手…
こんにちは。mocoです。少し前の話になるんですが、1回目の負荷試験のお話をしたいと思います。 流れとしては午前中早い時間からアレルゲンを食べるという検査をして様子をみながら、食べられる量を調べていく、というものです。 何回かにわけて摂取をして症…
ドラマはフィクションだということは重々承知のうえですが、、、 こんにちは。mocoです。ドラマを見ていると、時々食物アレルギーを扱ったシーンが出てきます。子どもがアナフィラキシーを起こして病院に運ばれるシーンをよく見るような気がしますが、 最近…
こんにちは。mocoです。突然ふってわいたコロナ騒動で、学校は突然休みになり、いつもの生活のありがたみを感じた１週間でした。早く終息してくれるといいですね。。。 さて今日紹介する献立は「菜の花ちらし」です。休校前、ひなまつりにあわせてギリギリ食…
こんにちはmocoです。 今日紹介するのは「おからサラダ」の代替食です。 給食のメニューはこんな感じです おから きゅうり にんじん ハム ツナ 塩 こしょう かつお節 マヨネーズタイプドレッシング おからサラダは私にとっては頭の痛いメニューです。 おから…
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！ 初日の出登山に出かけた長男から写真が届きました。早起きは苦手だけど行ってみたいw 今年のお正月は子どもたちがそれぞれの予定でいなかったので、 １日遅れでおせちを食べることに。 昨年と…
経口負荷試験…よく聞くけどあまりよく知らないんです 経口負荷試験はアレルギーが疑われる食材を少量、複数回にわけて摂取し、その反応を診るテストです。 血液検査では陽性でも、実際は食べられるケースもあって、その場合は完全除去するよりも、少しでも食…
こんにちは。mocoです。 いきなりですが皆さんは小さい頃苦手だったのに、大人になったらハマったものってありますか？ 私は「たこ焼き」とか「お好み焼き」とか粉もん系が苦手でした。 「これだったらいけるんじゃない？」と勧められて食べた「明石焼き」の…
こんにちは。mocoです。 だしの蒸気にもアレルギー反応が出るようになったかもしれない息子でしたが… 過去の記事はこちら↓↓↓ moco-bookys.hatenablog.com 普段はいたって元気いっぱいです。 少しでも時間があれば外に出て、ドッヂボールやサッカーをしにいき…
こんにちは。mocoです。 長い〜と思っていた夏休みがあっという間に終わったら、 長男がふと「カレンダーが薄くなった！」と騒ぐので、 意味もなくちょっと焦りぎみのこの頃です。 さて今日作るのは「きんぴらごぼうカレー風味」です。 子どもの頃はゴボウが…
こんにちは。mocoです。 子どもが産まれたらやりたかったことのひとつに、 かわいいおかずやオヤツを作って子どもたちに喜んでもらう♪ というささやかな計画がありました。 実際産まれてみたらそれどころじゃあない(汗) それにそもそも自分がモノグサだとい…
個人差が大きいのがアレルギーのやっかいなところです ひとくちにアレルギーといっても個人差はまちまち。 検査は陽性だけれど食べられるとか 揚げたり煮たり、調理方法を変えると食べられるとか、 微量でもダメで、同じ調理器具を使ったために救急車を呼ん…
こんにちはmocoです。 3学期の始まりが月曜日だったからでしょうか、 長男は風邪次男は頭痛と筋肉痛三男は晩ゴハンも食べずに14時間寝つづける。 というくたびれた週末を過ごし 体調も悪そうなので、3連休はどこにも行かず、のんびりしていました。 のんびり…
こんにちは。mocoです。年が明けました♪ 毎朝見る景色でも初日の出はちょっと趣が違う？気がしますw本年もどうぞよろしくお願いします。 毎年子どもたちに「はぁ〜おせちかぁ〜」と言われながらも、 お正月の過ごし方くらいは知っててほしいな〜とか おせち…
こんにちは。mocoです。 子どもたちは冬休みに入りました。 地域によっては週明けというところも多いようですが、3連休前に終業式があると、学用品の整理やら何かと助かります♪ クリスマスにお正月、子どもたちの楽しみなイベントが盛りだくさんですね。 今…
こんにちは。mocoです。 この時期としては暖かいので、ついつい油断してますが、もうすぐ12月ですね！ 忙しい毎日ですが、はりきっていきましょー♪ さて、先日アップした「にんじんシリシリ」ですが、我が家では多めに作って、晩ごはんのおかずやら、お弁当…
こんにちは。mocoです。 今日は「にんじんシリシリ」の代替食を紹介します。 沖縄の郷土料理だそうですが、すっかりおなじみの献立↓↓↓ スライサーで千切りをすることを沖縄のコトバで「シリシリ」というそうですが、かわいい響きですよね〜♪ 長男と三男も大…
こんにちはmocoです。長い夏休みでした。うそw 先日、お友達に「そろそろ晩ごはんのネタが尽きたから早く更新してね」と言われ、見てくれている人がいる幸せをかみしめている今日この頃です♪ 今日は「はるさめの炒め物」の代替食を紹介します。 給食のメニュ…
こんにちは。mocoです。 せわしない日々が落ち着いたので、久しぶりにブログを書いています。 気づいたらもう夏休みが見えてきました。早いよー(汗) というわけで、今日は「カボチャの煮物」を作るのですが… 毎日ゴハンの用意するのってほんっっと大変！なの…
こんにちは。mocoです。 こどもたちと水族館に行ったとき、魚に素手で触れることのできる「タッチプールを体験してみたい！」という話になり… 「生きた魚ならばさわれるのか？」とその場でググってみましたが、結局わからず。 サメとエイ…皮が分厚そうだから…
こんにちは。mocoです。 暑かったり寒かったり。服の調整が難しいです。。。 風邪などひかれませんように、ご自愛くださいませ♪ 今日は「新玉ねぎの煮びたし」の代替食を紹介します。 新玉ねぎの季節ですね！ 給食の献立はこんな感じです ・玉ねぎ ・油あげ …
こんにちは。mocoです。 今日は「タケノコちらし」が中途半端に残ったので「いなり寿司」にしました♪ 材料(4人分) ちらし寿司の残り ごま お好みで すしあげ 8枚 水 1カップ さとう 大さじ2 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 いなり寿司☆作り方 1. すしあげは…
こんにちは。mocoです。 今日はこどもの日。「こどもの成長をお祝いする日」かと思いきや… 「こどもの人格を重んじ、こどもの成長を祝うとともに、母に感謝する日」だそうですよ。 いまはパパやじいちゃんばあちゃんの育児参加も多いので、「周りのみんなに…
こんにちは。mocoです。 「キムタクごはん」ご存知ですか？ 「キムチ」と「たくあん」で「キムタク」だそうで… はじめて聞いたときは「キムタクのイチオシごはん」かと思いましたが…そんなはずはありません〜w これが簡単で…すぐできちゃうのです！ 給食の献…
