Booky's食堂

魚アレルギーでも食べられるごはん、せっせと作ってます。給食の代替食レシピや日々のあれこれ。

2018-05-01から1ヶ月間の記事一覧

コラム✩魚アレルギーでも生きた魚にさわれるのか?という疑問。

こんにちは。mocoです。 こどもたちと水族館に行ったとき、魚に素手で触れることのできる「タッチプールを体験してみたい!」という話になり… 「生きた魚ならばさわれるのか?」とその場でググってみましたが、結局わからず。 サメとエイ…皮が分厚そうだから…

鶏がらスープの素でやさしい味に仕上がりました☆「新玉ねぎの煮びたし」の代替食

こんにちは。mocoです。 暑かったり寒かったり。服の調整が難しいです。。。 風邪などひかれませんように、ご自愛くださいませ♪ 今日は「新玉ねぎの煮びたし」の代替食を紹介します。 新玉ねぎの季節ですね! 給食の献立はこんな感じです ・玉ねぎ ・油あげ …

「タケノコちらし」が中途半端に余ったので☆ちょこっと手を加えて「いなり寿司」にしました

こんにちは。mocoです。 今日は「タケノコちらし」が中途半端に残ったので「いなり寿司」にしました♪ 材料(4人分) ちらし寿司の残り ごま お好みで すしあげ 8枚 水 1カップ さとう 大さじ2 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 いなり寿司☆作り方 1. すしあげは…

竹みたいにスクスク大きくなってね☆「タケノコちらしの具」の代替食

こんにちは。mocoです。 今日はこどもの日。「こどもの成長をお祝いする日」かと思いきや… 「こどもの人格を重んじ、こどもの成長を祝うとともに、母に感謝する日」だそうですよ。 いまはパパやじいちゃんばあちゃんの育児参加も多いので、「周りのみんなに…