こんにちは。mocoです。 「キムタクごはん」ご存知ですか？ 「キムチ」と「たくあん」で「キムタク」だそうで… はじめて聞いたときは「キムタクのイチオシごはん」かと思いましたが…そんなはずはありません〜w これが簡単で…すぐできちゃうのです！ 給食の献…

こんにちは。mocoです。 今日紹介する献立は「さばの味噌煮」の代替食です。 給食の献立はこんな感じです ・さば ・みそ ・さとう ・しょうゆ ・みりん ・酒 ・しょうが ・水 サバが食べられないので、とりモモ肉で代用したいと思います♪ そういえば、魚アレ…

こんにちは。mocoです。 新学期が本格的に始まりましたね。 末っ子は先日給食デビューを果たしましたが、帰るなり 「給食うまかったわー！」 と興奮気味でした☆ よかったよかった♪ さて今日紹介する給食のメニューは「さつまいものかき揚げ」です。 給食の献…

こんにちは。mocoです。 「毎日大変でしょ？」ってよくいわれます。 はい。代替食作りは大変ですw ブログ書いてますが、特に料理がすきなわけでも、得意なわけでもなく。。。 いまはアレルゲンの入っている献立のみ、作って持たせています。 ほとんどの日は…

こんにちはmocoです。 今日はあさりが特売だったので「あさりと切干し大根の煮物」を作りたいと思います。 魚の代わりに肉ばかりなのもねぇ。。。と、エビやイカ、タコなどを使うのですが、エビがキライ～とか、タコが無理～とか、えぇ～イカぁ～？、とかこ…

こんにちは。mocoです。桜が見頃ですね。 今日は「海と畑のサラダ」の代替食を紹介します。カラダによさそうな名前ですよね～そそられます。 給食にもよく出る献立なんですけど、休みの日にも「作って～」といわれるくらい、こどもたちのお気に入りです☆ボリ…