ハムがいい仕事してくれるんです☆「さつまいもと根菜のかき揚げ」の代替食

こんにちは。mocoです。

新学期が本格的に始まりましたね。

末っ子は先日給食デビューを果たしましたが、帰るなり

「給食うまかったわー！」

と興奮気味でした☆

よかったよかった♪

さて今日紹介する給食のメニューは「さつまいものかき揚げ」です。

給食の献立はこんな感じです

・ちくわ
・茎わかめ
・さつまいも
・にんじん
・天ぷら粉
・小麦粉
・塩
・水
・天ぷら油

この中で食べられないものを置き換えます

ちくわ→ハム

材料(4人分)

ハム(5枚切) 1パック
茎わかめ 大さじ1
玉ねぎ 1/4玉
さつまいも 1本
にんじん 1/3本
小麦粉 1カップ
たまご 1個
水 3/4カップ
揚げ油 適量

「さつまいもと根菜のかき揚げ」☆作り方

1.材料を細切りにする

2.たまごと小麦粉と水をボウルに入れて混ぜ、天ぷら粉の用意をする

3.2に1で切った食材をいれ、よく混ぜたら油で揚げる

4.塩をかるくふる

できあがり♪

根菜の代わりにとうもろこしをいれたりしてもおいしいです☆

こどもたちはかき揚げが大好きなので、夜ゴハンだと(ハムはそのままの量で)この3倍量を作ります。サツマイモ３本ぶんw

カロリー気にせず食べられるなんてうらやましいわっ！

ではまた♪