コラム✩代替食づくりは大変だけれど…

こんにちは。mocoです。

「毎日大変でしょ？」ってよくいわれます。

はい。代替食作りは大変ですw

ブログ書いてますが、特に料理がすきなわけでも、得意なわけでもなく。。。

いまはアレルゲンの入っている献立のみ、作って持たせています。

ほとんどの日は何かしら魚が入っている献立があるのですが、月に数日は、みんなと同じメニューが食べられます。

でもそれだけ魚を使った料理が出ているということで、家庭で同じくらい魚料理を出すのは、かなり大変です。

いちいちダシなんかとってられない日だってあります。

ありがたいことです♪

もちろん、アレルギーを抱えてしまった本人が一番大変なのですが、

幼少期にこうしていれば発症しなかったんじゃないか、、、と思うことがあったり。

長男はたまごアレルギーだったので（６歳で寛解しました）いろいろ勉強したことを試したり、気をつけてみましたが。。。

活かせなかったなぁ、、、と思ったり。

アレルギーのお子さんを抱える方の中には、私よりももっともっと責任を感じている方もいるかもしれません。

…でも

いいこともあります。

食べられる方法が見つかったとき。

それが思いのほかうまくいったとき。

兄弟で奪い合いして食べてくれるとき。

おいしかったよーって帰ってきたとき。

頑張ってるねってホメてもらったとき。

レパートリーも増えました。

お弁当のおかずも豪華になりましたw

長男のアレルギーのときは、たくさんの知識を得ました。

いま、次男のアレルギーではたくさんの方の支えを得ています。

病院の先生、学校の先生方、給食室の皆さん、お友達…

大変なことのなかに素敵なこともたくさんあって。

でも次男が大人になったときに、自分で身を守ることもしっかり教えていかなければならない

責任もあって。

改めて身の引き締まる新学期でございます。

進級、進学おめでとう～♪゜・*:.。. .。.:*・♪