Booky's食堂

魚アレルギーでも食べられるごはん、せっせと作ってます。給食の代替食レシピや日々のあれこれ。

かつおダシなくても作れます☆「カボチャの煮ものカレー風味」ついでにスープもね♪

こんにちは。mocoです。


せわしない日々が落ち着いたので、久しぶりにブログを書いています。


気づいたらもう夏休みが見えてきました。早いよー(汗)



というわけで、今日は「カボチャの煮物」を作るのですが…


毎日ゴハンの用意するのってほんっっと大変!なので…


「カボチャのスープ」からの〜「カボチャの煮物」にしたいと思います♪



材料(4人分)

カボチャ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
水 600ml
コンソメスープの素 1個
カレー粉 小さじ1/2
塩 小さじ1
しょうゆ 少々



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カボチャの洋風スープ☆作り方


1. カボチャ、玉ねぎ、ベーコンを好みの大きさに切る

2. ナベに水とコンソメスープの素、塩、カレー粉を入れて煮立てる

3. ベーコン、玉ねぎ、カボチャをナベに入れて、カボチャが柔らかくなるまで煮る

4. しょうゆを少したらして、味をととのえる


できあがり♪


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で、例えばこのスープを晩ごはんに出して…


翌朝、しれっと「カボチャの煮物」としてお弁当に詰めたりしているのですw


カボチャの煮物☆作り方


5.残ったカボチャスープに、さらに少ししょうゆをたらしてひと煮たちさせる



…と、こんな感じにできあがり♪


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絶対バレてますけどw 文句も言われないから、よいでしょう!



ではまた♪